李傳冉種木耳年年都有新花樣

2019年12月06日 09:22農業科技報


走進李傳冉創辦的山東省巨野縣匯木菌業家庭農場,液體菌種發酵罐、液體菌接種機、基料裝袋機等一應俱全,儼然一座高標準的食用菌生產“車間”。

2013年,李傳冉在村里流轉了1100多畝地,決定發展黑木耳。為了學習黑木耳種植技術,李傳冉跑到黑龍江省牡丹江等地考察學習。依靠學來的技術,2014年,試種了7畝大棚木耳,結果一半木耳沒長出來。

通過再次向專家請教,他最終找到了問題根源。“木耳適宜生產溫度是10℃至25℃,溫度過高或過低,都不能正常生產。東北氣候和山東有很大不同,直接把東北的種植模式搬過來,并不合適。”隨后,李傳冉根據山東的氣候特點,把木耳菌袋的下地時間從5月份提前到3月份。

為了提高木耳種植水平,在專家指導下,2015年,李傳冉花費近300萬元,購買了先進的液體發酵罐。他說,傳統木耳栽培模式是將固體菌種接種到菌袋中,菌絲長滿需要3個月時間。液體菌種接種后,菌種能快速滲滿菌袋,只需要一個月,菌絲就能長滿菌袋。

采用液體菌種接種技術后,菌袋生產速度大大加快。去年,李傳冉自己種植了200萬袋黑木耳,同時培育了20多萬個二級菌袋,為當地種植戶提供菌種。

最初,李傳冉是把木耳菌袋直接平鋪在大棚的地面上,最近三四年,他開始嘗試用尼龍繩將菌袋吊掛起來,變成立體栽培,這樣大大增加了栽培密度;同時在大棚上方安裝噴灌設備。據介紹,傳統平鋪栽培模式,一畝大棚只能栽培1萬袋木耳,采用吊袋栽培,一畝大棚可以放5萬袋。

根據山東氣候特點,李傳冉也在不斷篩選合適的品種。東北適宜木耳的生長期較短,種植的大多是無筋木耳;山東由于生長期長,更適合種植半筋木耳和大筋木耳,這些木耳吃起來更筋道。

李傳冉從2009年開始養殖蛋雞,近10年來,蛋雞存欄一直保持在3萬多只。今年夏天,他開始跟一家科研單位合作,將廢棄菌棒與雞糞混合發酵,生產有機肥。通過種養結合,雞糞和廢棄菌袋處理難題都得到了解決。(李偉姜明)

(作者:李偉 姜明)

評論一下
評論 共有0條評論
還沒有評論,快來搶沙發吧!
最熱評論
最新評論
點擊查看更多精彩評論

返回頂部

大乐透今天开奖号码是多少